今天陈博士为您介绍杭州“新西湖十景”的第四景：龙井问茶。

龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，这里有一口泉水叫做龙井，附近有龙井村。西湖龙井茶主要产于龙井村一带，龙井的茶不仅集色、香、味、形的四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名于一体。

杭州作为中国的“茶都”，种茶历史已有千年，其中西湖龙井最为有名。市面上，冠名西湖龙井的茶叶有狮、龙、云、虎、梅等几种，其中狮峰、龙井产的茶叶最好，其中奥妙，只有亲自去龙井村品茗问茶才可以悟出，因此就有了“龙井问茶”的趣闻。

龙井问茶与乾隆的故事：

龙井茶除了它独特的“四绝”——“色、香、味、形”以外，还有着丰富的保健功能。

相传，当年乾隆皇帝下江南，来到杭州龙井狮峰山下，看见几个采茶女正在十多棵茶树前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后娘娘有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝随手将采好的一把茶叶向衣服袋里一放，就日夜兼程赶回京城。

其实太后只是山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉得一股清香传来，便问带来什么好东西。

乾隆伸手一摸，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，在路上已经干了，浓郁的香气就是它散发出来的。

太后就想尝尝茶叶的味道。宫女泡好茶，太后喝了一口，双眼顿时舒服多了，茶喝完了，红肿消了，胃也不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”

乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。

至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去打卡留念。

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